據(jù)國家統(tǒng)計局呼和浩特調(diào)查隊統(tǒng)計資料顯示：前三季度，呼和浩特市食品價格累計上漲4.0%，影響CPI上漲0.8個百分點，是影響CPI上漲的主要因素。與上年同期相比，構(gòu)成食品類的14個分類商品價格上漲的有12類，共同影響食品類指數(shù)上漲4.36個百分點，下降的有2類，共同影響食品類指數(shù)下降0.27個百分點。

據(jù)了解，前三季度，呼和浩特糧食類價格上漲3.5%。其中大米價格上漲7.1%，面粉價格上漲2.6%，其他糧食價格上漲2.5%，糧食制品價格上漲1.3%。近幾年，我國糧食主產(chǎn)區(qū)糧食播種面積有所減少，再加上上半年洪澇災(zāi)害影響，我國糧食產(chǎn)量有所下降，糧食價格逐步上漲。薯類價格上漲28.1%。其中土豆價格上漲明顯，主要是由于2015年內(nèi)蒙古西部地區(qū)的天氣情況偏旱，再加上河北圍場、內(nèi)蒙古中部等地區(qū)的前期氣溫都很低，使得土豆的總體產(chǎn)量有所不足。食用油價格上漲1.3%。食用植物油價格上漲1.0%，食用動物油價格上漲19.5%。食用動物油價格上漲是由于今年豬肉價格不斷攀升使得豬大油價格也不斷上漲。菜類價格上漲15.9%。其中鮮菜價格上漲16.8%，干菜及菜制品價格上漲2.9%。呼和浩特屬于北方地區(qū)，蔬菜生產(chǎn)受氣候影響較大，價格季節(jié)性波動明顯，尤其是葉菜類蔬菜。畜肉類價格上漲4.1%。其中豬肉價格上漲20.8%，牛肉價格下降1.8%，羊肉價格下降6.6%，畜肉副產(chǎn)品價格下降1.0%，其他畜肉及制品價格上漲0.8%。豬肉價格快速上漲是由于養(yǎng)殖成本增加、豬肉消費需求上升等。牛羊肉價格下降是市場供需決定的，供應(yīng)多了而需求減少。水產(chǎn)品類價格上漲3.9%。其中淡水魚價格上漲0.4%，海水魚價格上漲9.5%，蝦蟹類價格上漲9.4%，其他水產(chǎn)品及制品價格上漲3.7%。受去冬今春極端寒冷氣候的影響，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到創(chuàng)傷，損失甚大，水產(chǎn)品價格上漲，且影響仍在繼續(xù)。