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首頁 > 肉品產(chǎn)業(yè)
     產(chǎn)品名稱:鯉魚

 

產(chǎn) 品 介 紹

諾干湖,原名超伊欽查干諾日,又稱為查干湖、龍鳳湖,位于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗諾干諾爾嘎查西南三公里處,地理位置東經(jīng)11934分,北緯4755分。諾干湖原是一個自然形成的平緩型湖泡,居于自然濕地型水泡子,1997年公司收購以后,經(jīng)水利部門批準,對該水面進行了治理改造,建造了1600米長的攔水大堤壩,蓄水深34米,蓄水面積達20萬多畝,上游有東西毛蓋河常年流入,水質(zhì)良好,PH值為7.2左右。各種水生動植物十分豐富,非常適合北方淡水魚類的生長,春夏秋冬一年四季都可以捕撈生產(chǎn)。現(xiàn)開展北方冷水魚類折籮、細鱗、狗魚、白魚等的繁殖、養(yǎng)殖、捕撈、產(chǎn)品加工、銷售。建設(shè)繁殖培育研究機構(gòu),繁殖實驗場所,水產(chǎn)品生產(chǎn)加工廠,水產(chǎn)品儲存保鮮冷庫等設(shè)施和設(shè)備。

諾干湖內(nèi)盛產(chǎn)野生銀鯽、鯉魚、麥穗、柳根、滑子、細林、鮭魚及養(yǎng)殖湖桂魚、草魚。規(guī)格鯉魚在三斤以上,鯽魚半斤以上,雜魚規(guī)格不等。生產(chǎn)的鯉魚,鯽魚等產(chǎn)品。經(jīng)中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量檢測中心檢測2006831NO.2006-13-011號,012 號)檢測報告鑒定,符合國家《無公害食品,普通淡水魚(NY5053-2005)》現(xiàn)行標準。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。鯉魚食部每百克蛋白質(zhì)17.6克,脂肪4.1克,維生素A25微克,核黃素0.09克,尼克酸2.7毫克,維生素總E1.27毫克,鉀334毫克,鎂33毫克,鋅2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。鯉眼含維生素C0.44毫克%

肉質(zhì)鮮美,口感極佳,味道絕佳;是中國人餐桌上的美食之一,深受到廣大美食者的好評!


錄入時間:[2013/08/08]

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