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標(biāo)題:龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)保障肉類食品安全倡議書

發(fā)布者:[cyhxh]  發(fā)布時(shí)間:[2013/05/28]  閱讀:1872
  

內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)

保障肉類食品安全倡議書

 “十二五”以來(lái)保障和改善民生作為國(guó)家、自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng),成為黨和政府工作的主題。肉類食品不僅對(duì)于物價(jià)的穩(wěn)定影響較大,而且歷來(lái)是關(guān)系人民身體健康和生活質(zhì)量的重要方面。也就是說(shuō),肉類食品業(yè)的健康和快速發(fā)展,對(duì)我區(qū)保障和改善民生有著不可忽視的影響。加強(qiáng)肉類食品安全,杜絕安全隱患是企業(yè)的天職,肉類行業(yè)要牢固樹立道德準(zhǔn)則和誠(chéng)信理念,不斷健全和完善企業(yè)自律機(jī)制,堅(jiān)決執(zhí)行肉類食品安全標(biāo)準(zhǔn),以對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的精神生產(chǎn)安全放心產(chǎn)品。因此,我們對(duì)內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)提出如下倡議:

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,掀起全行業(yè)學(xué)習(xí)和宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》的高潮,加快企業(yè)食品安全保障體系的完善和建設(shè),營(yíng)造企業(yè)良好誠(chéng)信環(huán)境,為消費(fèi)者提供安全放心的羊肉食品。

2、保證嚴(yán)格規(guī)范過(guò)程,確保肉類食品生產(chǎn)加工(屠宰)工藝流程科學(xué)合理、生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格規(guī)范,加強(qiáng)肉類食品(屠宰)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控,推行和完善產(chǎn)品安全追溯、召回制度。

3、保證生產(chǎn)食品所用原、輔材料符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按《產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)活畜進(jìn)行宰前、宰后檢疫檢驗(yàn),確保原料健康安全,杜絕使用來(lái)源不明的原輔材料和產(chǎn)品。

4、保證肉類食品生產(chǎn)加工(屠宰)過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,誠(chéng)實(shí)守信、守法經(jīng)營(yíng),樹立良好的職業(yè)道德風(fēng)范,努力提高企業(yè)管理水平,為消費(fèi)者提供安全放心的肉類食品。

5、建立健全食品安全管理制度,保證出廠產(chǎn)品合格率為100%。質(zhì)檢員對(duì)半成品、成品以及每一批次出廠產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格抽樣檢驗(yàn)、自檢和互檢,并開具出廠檢驗(yàn)報(bào)告后方可出廠,積極配合質(zhì)監(jiān)部門的監(jiān)督檢查,加大對(duì)食品安全的管控力度。如有參雜施假行為,堅(jiān)決清除出行業(yè)隊(duì)伍并按有關(guān)法律追究其刑事責(zé)任。

6、運(yùn)輸過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行《食品良好流通規(guī)范》的要求,保證在運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量,讓消費(fèi)者吃到安全、放心的肉類食品。

倡議各食品加工企業(yè)積極參與保障食品安全工作,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,讓我們積極行動(dòng)起來(lái),同心協(xié)力共同承擔(dān)起肉類食品安全的神圣責(zé)任,全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,為構(gòu)建和諧社會(huì),為消費(fèi)者提供安全消費(fèi)環(huán)境,為肉類行業(yè)健康發(fā)展,提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,為肉類加工業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。